とにかくうまい魚が自慢のお店です。

亀田縞の表紙のお品書きには，軽めのおつまみからガッツリとお腹一杯になる料理まで，毎日新鮮な魚を仕入れている，素材にこだわった魚料理を中心に，メニューが豊富です。夏は，枝豆・十全なすなど，冬は，ぎんなんなど，地産地消にもこだわっています。

～おすすめメニュー～

●あじまさ５点盛（刺身）　1,200円

新鮮で旬なこだわりの魚を使ったお刺身，季節によって内容が変わります。

ちなみに今回頂いたのは，まぐろの中おち・南蛮えび（とってもあま～い）・ヒラメ（肉厚です）・エンガワ・天ぶり（脂がたっぷりのってます）の５品でした。

●生ハムタップリサラダ　780円

ネーミングに偽りなし，本当に生ハムがタップリのサラダ，シャキシャキ感がたまりません。

●ぎんなん　500円

亀田産の厳選した大粒のぎんなん，酒のつまみに最適です。

●バニラアイス（梨みつかけ）　200円

バニラアイスに，前回紹介した福寿農産の梨みつをかけた逸品です。

●トマトたっぷりミックスピザ　1,050円

お持ち帰りもできる，熱々ピザです。

●銀だら　600円

お店の一番人気です。

●お酒　各種

越乃寒梅（２合）が630円と大変お安く飲めるなど，焼酎・ワインなども豊富にそろっています。

飲み放題コース（２時間）4,200円～もあり，忘年会・新年会など宴会も大人気です。

また，奥さんが趣味で作っているパワーストーンも取り扱っており，生年月日によりあなただけの特製パワーストーンを作成販売もしています。

※編集者より

常連客の編集者inoです。何を食べてもおいしいですが，個人的なおすすめは，お好み焼き580円です。ふわふわアツアツな食感が最高です。ぜひお試し下さい。

平成２１年５月に開業し，地元産の農産物を使用した安心・安全な加工食品の製造販売をしている会社です。社長さんはバイタリティ溢れるとってもすてきな方で，新聞・ラジオとメディアに引っ張りだこです。

～商品紹介～

●梨の蜜「琥珀のロマンス」

地元産の梨をすりつぶし，アクを取りながら長時間トロトロ煮詰めてできたもので（煮込む時間は企業秘密だそうです），砂糖や蜂蜜などは一切使用しないで作られた濃密な蜜です。きれいな琥珀色でとても梨のみでできているとは思えません。

自然の甘さの中に若干の香ばしさがあり，アイスやヨーグルトなどにかけて食べると格別です。アイスに梨蜜をかけたものを食べさせていただきましたが，まるでパティシエが作ったスイーツのような味に早変わりでした。

また，長芋を使った梨みつ漬けや梨みつの酢豚等さまざまな調理方法も随時考案中だそうなのでとっても楽しみです。

●愛犬ヘルシー

乾燥野菜のペットフードで，にんじん・さつまいも・ごぼう・かぼちゃがあります。

●野菜のチップ

野菜の乾燥品で大根・ミックスベジタブル・ドライフルーツがあります。素材の色褪せもなく，切った野菜の色と形そのままに乾燥されています。

今後は梨のドライフルーツを販売予定だそうです。試食させていただきましたが，砂糖を使用していないのにとても甘く，柔らかすぎず硬すぎず梨そのものを食べているような感じでした。

～商品は下記のお店で販売中～

・福寿農産（株）

・まちの駅亀田の郷　電話：025-383-5595

・カガヤキ農園（農産物直売所）　電話：0120-8182-77

・気楽市（農産物直売所）　電話：025-382-6363（ＪＡ新潟みらい農協）

・採彩（農産物直売所）　電話：025-280-4303

・大地（農産物直売所）　電話025-382-1311

※　愛犬ヘルシーのみ江南区内の動物病院で販売しています

亀田町の交流ステーションとして平成16年に事業を開始。町のコンシェルジュ（案内人）をめざしているお店です。亀田地区のことはここにくれば何でもわかりますよ。（江南区全体の情報も扱っています。）

区内の生産者さんが作った、安くて新鮮な野菜と花を販売しています。市外のお客様も多く、常連さんになると「限定朝市情報」をゲットできるそうです。

人気商品は、亀田の特産「梅」を使った品々。例えば……

●梅さけ

（焼酎ではなく日本酒がベース。11月に新酒が出ます）
●梅ゼリー

（梅さけで使用した梅のアルコールを抜き、ゼリーの中に入れ再利用しています。夏は約3万個販売！）
●梅の雫

（梅エキスの飴！　新聞などで取り上げられ爆発的ヒット）
●亀田縞など亀田の特産品も扱っています。
●レンタサイクル（4台）も1日100円で貸し出しており、すごい人気です。
 

無料休憩所としても利用できますので気軽に遊びに行かれてはいかがでしょうか。

★お店からの大サービス!!★
「こうなん四季彩食菜」ホームページ見たよ！とスタッフに言っていただいた方に、10月31日までの期間限定で「江南区産のおいしい梨」を1個プレゼント！