12月開催しろねこどもクッキング
12月17日（土）にしろねこどもクッキングが開催されました
今回は17人の小学生が参加してくれました
久々に男の子の参加もありました
メニューは『照り焼きチキンサンド・ほうれん草とたまごのスープ・フルーツポンチ』でした
クリスマスが近いということもあり，鶏肉を使いました
上の写真は食育クイズをしているところで，ご飯茶碗一杯分に何個のお米が必要かどうか？ということで，
実際にお米を数えてみました
実際に数えてみると約３０００個ありました
ロールパンが大きくて残してしまう子が多いのではないかと思いましたが，鶏肉がさっぱりと
していたので，全員が完食でした
照り焼きチキンがとてもおいしかったので，是非作ってみてください
【 照り焼きチキン 材料（２人分） 】
・鶏もも肉 ・・・１枚（１枚２００）
・サラダ油
＜調味料＞
酢 ・・・大さじ２
ハチミツ ・・・大さじ２
しょうゆ ・・・大さじ２
生姜 ・・・１かけ
ローリエ ・・・１枚
①鶏もも肉は皮をフォークや包丁の先でつき，身の厚い部分は切り込みを入れる。
②調味料に３０分以上つける。
③フライパンにサラダ油をいれて中火にかけ，タレを切った鶏もも肉の皮側を下にして
焼きはじめ両面を焼く。残ったタレを加え蓋をして弱火で５～６分蒸す。
④蓋を取り，煮詰めて照りが出来るまで焼き，食べやすい大きさに切る。
次回は平成２４年１月２１日（土）に開催されますので１月下旬にブログにのせる予定です
【投稿者HM】
更新日：2011年12月21日 ｜ 更新者：
minamiku
